Houtvuur barbecue
Genieten van een barbecue kan bij de Weidehoeve het hele jaar rond.
We roosteren het vlees boven een echt houtvuur in onze overkapte barbecue plaats. Je hoeft zelf niet te bakken, dat doen wij voor je! Alle barbecues worden in buffetvorm aangeboden. Ideaal voor een gezellig bedrijfsuitje, grootste conferentie, bijeenkomst of feest.
Standaard barbecue
De barbecue bestaat uit twee ronden, bij de eerste ronde wordt er boerenbrood met smeersels geserveerd:
- Rundertartaar (rosé gebakken) en gemarineerde kipfilet.
- Zalmfilet, kipdrumsticks en spareribs.
Er worden tijdens de barbecue verschillende bijgerechten geserveerd bestaande uit verschillende salades, gegrilde groenten, frietjes en diverse sauzen.
Geef bij de boeking aan als er dieetvoorkeuren zijn, dan verzorgt onze chef en passend alternatief.
Weidehoeve barbecue
De barbecue bestaat uit drie ronden, bij de eerste ronde wordt er boerenbrood met smeersels geserveerd:
- Biefstuk en gemarineerde kipfilet.
- Gamba’s in kruidenknoflookolie.
- Zalmfilet, kipdrumsticks en spareribs.
Er worden tijdens de barbecue verschillende bijgerechten geserveerd bestaande uit verschillende salades, gegrilde groenten, frietjes en diverse sauzen.
Geef bij de boeking aan als er dieetvoorkeuren zijn, dan verzorgt onze chef en passend alternatief.