Houtvuur barbecue
Geniet het hele jaar rond van een barbecue bij de Weidehoeve
We roosteren het vlees boven een echt houtvuur in onze overkapte barbecue. Je hoeft zelf niet te bakken, dat doen wij voor je! We hebben verschillende varianten van de barbecue die we altijd in buffetvorm aanbieden. Zo heb je altijd een passende barbecue voor jouw bedrijfsuitje, grootse conferentie, bijeenkomst of feest. Op zoek naar iets unieks? We gaan graag met je in gesprek over de mogelijkheden.
Geef bij de boeking aan als er dieetvoorkeuren zijn, dan verzorgt onze chef altijd een passend alternatief.
Standaard barbecue
Vooraf wordt boerenbrood met smeersels geserveerd. Vervolgens bestaat de barbecue uit twee ronden vlees:
- Rundertartaar (rosé gebakken) en gemarineerde kipfilet.
- Zalmfilet en spareribs.
Er worden tijdens de barbecue verschillende bijgerechten geserveerd bestaande uit verschillende salades, gegrilde groenten, frietjes en diverse sauzen.
Reusel barbecue
In aanvulling op de standaard barbecue bevat de Reusel barbecue een biefstuk in plaats van een rundertartaar én een extra ronde met gamba’s in kruidenknoflookolie.
Vooraf wordt boerenbrood met smeersels geserveerd. Vervolgens bestaat de barbecue dus uit drie ronden vlees:
- Biefstuk en gemarineerde kipfilet.
- Gamba’s in kruidenknoflookolie.
- Zalmfilet en spareribs.
Er worden tijdens de barbecue verschillende bijgerechten geserveerd bestaande uit verschillende salades, gegrilde groenten, frietjes en diverse sauzen.
Liever zelf aan de slag? kies dan voor ons Batsbakken! Geniet samen met je collega’s, vrienden of familie van een mega gourmet op ons gigantisch gourmetstel.
Benieuwd naar de rest van onze prijzen, bekijk dan onze prijslijst.
Prijslijst Weidehoeve